Nos formules

Profitez d'un repas complet, à travers nos formules variées !
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    Déjeuner / Dîner

  • Formule Express

    – Tarte / Soupe du moment
    – Salade d’accompagnement
    – Dessert au choix
    – Boisson au choix

  • Formule Sur le pouce

    – Sandwich / Pâtes du moment
    – Boisson canette / Eau plate / gazeuse
    – Dessert au choix

  • Menu Hémon

    – Suggestion / Bocaux du moment
    – Eau plate / gazeuse / verre de vin
    – Dessert du moment

  • Menu P’tit Hémon

    – Pâtes du moment
    – Compote à boire / Yaourt / Fruit / Gourmandise
    – Sirop à l’eau

    • A chaque pause sa formule !

  • Formule Pause café

    – Boisson chaude
    – Gourmandise

  • Formule Goûter

    – Boisson chaude / jus de fruit frais
    – Dessert du moment

  • Formule Ptit Déj

    – Tartines, beurre, confiture maison
    – Viennoiserie
    – Boisson chaude
    – Jus d’orange

    • Aujourd'hui

  • Pâtes et soupe du moment

    Penne sauce tomates basilic et jambon cru
    Velouté de choux-fleurs (2.90 €)

  • Salades du moment

    Salade repas : chorizo, crevettes, calamars, moules, citron, oeuf mollet, riz safrané, petits pois, carottes, tomates, graines de courge, coriandre, sauce tomate aux épices douces et salade verte (6,00 €)
    Salade de jambon cru, mozzarella, tomates, roquette, pignon de pin, pesto de roquette et basilic
    Salade de faisselle de chèvre, huile d’olive, sel, poivre, graine de sésame noir, mâche, carottes, pommes et betteraves râpés, basilic, cranberry, fruits secs, vinaigre de framboises
    Salade de poulet Yakitori, lentilles vertes et corail, carottes, pommes de terre, noisettes, coriandre, vinaigrette à l’orange
    Salade de rillettes de jambon blanc, sauce tartare (mayonnaise, cornichons, persil, échalotes), tagliatelle de courgettes et patates douces, asperges, ciboulette, mesclun de mâche et frisée
    Salade d’émincé de boeuf, sauce fromage blanc-miel-bleu-ciboulette, riz rouge, lentilles corail, frisée, pois chiches au paprika, patates douces, noisettes, huile de noix
    alade de lentilles vertes, copeaux de parmesan, carottes, graines de courge, coriandre, échalotes, vinaigre de Xérès, huile d’olive, sel et poivre

  • Tartes du moment

    Tarte aux lard et tombée d’endives
    Sandwich minute : 1/2 baguette, poulet, mayonnaise au curry, carottes râpées, concombres, tomates, salade verte (4.80€)

  • Bocaux plats du moment

    Cuisses de canard à l’orange
    Filet mignon de porc sauce au bleu
    Blanquette de veau aux carottes
    Filet de poulet à la crème d’asperges
    Filet de merlu, tombée d’endives au lard
    Bocal plat unique : Confit de canard au persil et champignons de Paris, purée de patates douces (6.60 €)

  • Suggestions

    Cheeseburger maison : aiguillettes de poulet panées, raclette, lard grillé, ketchup, coleslaw, salade + Frites maison
    Boulettes de boeuf aux herbes, sauce coco et curry, riz safrané, persil, carottes, courgettes et amandes

  • Bocaux garnitures

    Gratin Dauphinois
    Risotto d’Ebly aux tomates confites, aubergines, courgette, crème au parmesan et emmental
    Lasagnes Végétariennes, épinards, ricotta, aubergines, courgettes, tomates et béchamel
    Flan de champignons de Paris et fricassée de patates douces, courge et poireaux

  • Desserts du moment

    Crumble aux pommes et myrtilles
    Cookies aux pépites de chocolat noir
    Brownie au chocolat noir
    Cake aux kiwis, menthe et graines de sésame noir
    Panna cotta à la verveine et coulis de mangue
    Compote de pommes et poires
    Far Breton au pruneaux parfumé au Rhum
    Tiramisu aux fraises, biscuit Oréo, mousse mascarpone et cacao
    Pommes caramélisées, biscuit crumble aux noisettes, chantilly et caramel au beurre salé
    Tartare d’ananas à la menthe, biscuit Rhum, coco, mousse coco et pistaches concassées
    Moelleux au chocolat noir, crème anglaise parfumée à l’eau de rose

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