Qui sommes-nous ?

Allier une cuisine authentique, originale et qualitative à la modernité d'un service rapide

Laure Hémon

“Riche de mon expérience dans un concept novateur, mon désir est de proposer une alternative à la restauration traditionnelle en offrant :

  • la possibilité de manger à toute heure de la journée
  • un service rapide et non-stop,
  • une organisation moderne alliant confort et praticité
  • des prestations variées et équilibrées
  • un accès WIFI gratuit, une terrasse ensoleillée.

 

 

Yvan Hémon

“Cuisinier depuis l’âge de 15 ans, j’ai été témoin de l’évolution des besoins, des moyens et des motivations de mes clients, bouleversant les habitudes de consommation. Face à cette demande grandissante de manger rapidement et sainement à toute heure de la journée, j’ai souhaité créer un concept adapté.

Notre établissement vous propose une cuisine traditionnelle, authentique mais aussi des recettes revisitées avec des produits transformés sur place par un couple de cuisiniers de métier, dont la ligne de conduite est le fait maison.”

 

 

 

Notre rencontre

Notre rencontre nous a permis de donner naissance à ce projet.

Forts de notre complémentarité professionnelle, et de nos expériences diverses, nous souhaitons mettre en commun nos atouts dans un même objectif :

“Allier une cuisine authentique, originale et qualitative à la modernité d’un service rapide.”

 

Nos valeurs

icone-excellence2 Vous faire partager nos goûts et notre savoir-faire, à travers une cuisine simple, alliant tradition et modernité.

icone-excellence2 Vous garantir des produits frais, sains, de qualité, en sélectionnant nous-même des producteurs locaux et soucieux d’agir en faveur d‘une culture raisonnée.

icone-excellence2 Vous accueillir personnellement et chaleureusement dans une ambiance confortable et conviviale.

icone-excellence2 Vous laisser libre de manger ce que vous voulez, à l’heure que vous souhaitez, sur place ou à emporter, en vous proposant une offre de restauration adaptée en fonction de vos envies tout au long de la journée.

icone-excellence2 Savoir rester à l’écoute de vos envies, écouter vos remarques et suggestions afin de toujours mieux vous servir.

icone-excellence2 S’inscrire dans une démarche soucieuse de notre impact sur l’environnement, en triant nos déchets et en vous proposant des contenants éco-responsables et bio dégradables.