Salades

Aujourd'hui, le chef vous propose

Salade repas : oeuf poché, copeaux de Comté, pommes de terre, vitelottes, carottes, tomates, courgettes, noisettes, persil, vinaigrette au Xérès et salade verte (6,50 €)
Salade de jambon cru, billes de mozzarella, tomates, melon, pastèque, pignons, basilic et vinaigrette Balsamique
Salade thaï : saumon fumé, carottes, choux blanc râpés, nouilles de riz, graines de courge, coriandre, sauce thaï (huile de sésame, miel, vinaigre de riz, sauce soja, gingembre)
Salade de féta, roquette, pastèque, betteraves, fruits secs, basilic et vinaigrette Balsamique
Salade d’émincé de boeuf, patates douces, haricots verts, chou rouge, poireaux, frisée, graines de courge, roquette, ciboulette, vinaigrette au Xérès
Salade de jambon cru, billes de mozzarella, gnocchetti, fèves, petits pois, courgettes, noix et pesto de basilic et roquette
Salade de saumon fumé maison, suprême de pamplemousses, chou blanc râpé, concombres, fromage blanc, sauce cocktail, graines de courge, ciboulette
Salade de poulet, riz basmati, crème de tomates confites, tomates, poivrons, courgettes, aubergines, noix, ciboulette
Salade de lentilles vertes, copeaux de parmesan, carottes, graines de courge, persil, échalotes, vinaigre de Xérès, huile d’olive, sel et poivre