Salades

Aujourd'hui, le chef vous propose

Salade repas : oeuf poché, lardons, Comté, emmental, pommes de terre, tomates, champignons, carottes, noix, persil, vinaigrette au Xérès et salade verte (6,50 €)
Tiramisù au fromage de chèvre et pignons, roquette, aubergines, poivrons, concombres, tomates, courgettes, basilic et vinaigrette Balsamique
Salade d’oeuf mollet, chorizo, aubergines, patates douces, lentilles, noisettes, ciboulette, huile de sésame
Salade de boeuf émincé, riz safrané, carottes râpées, maïs, courgettes, amandes, sauce thaï (soja, miel, sésame, coriandre, gingembre)
Salade de saumon fumé, betteraves, pommes, concombres, clémentines, pamplemousses, carottes, coriandre, pistaches, vinaigrette framboises
Salade de jambon cru, roquette, billes de mozzarella, tomates, pastèque, noix et vinaigrette Balsamique
Salade de thon, macaroni, poivrons, tomates, courgettes, persil, vinaigrette Balsamique
Taboulé de semoule, cranberry, épices, poivrons, tomates concombres, persil, ciboulette, citron, huile d’olive, sel, poivre (2,50€)
Salade de copeaux de parmesan, lentilles blondes, carottes, persil, échalotes, graines de courge, vinaigre de Xérès, huile d’olive, sel et poivre
Salade thaï au boeuf yakitori et pavot, carottes et chou blanc râpé, poivrons, concombres, amandes, sauce thaï
Salade de queue de lotte, oeuf mimosa, riz basmati, carottes râpées, pommes, cornichons, ciboulette, mayonnaise légère
Salade de copeaux de parmesan, billes de mozzarella, spaghetti, courgettes, carottes, tomates, pesto de basilic et roquette, pignons
Salade d’oeuf mollet, magret de canard fumé, pleurotes, pommes de terre, carottes, salade, noisettes, et huile de noisettes